Medlemsmøte Slakterinettverket: Gulvfiskproblematikk og dødfiskhåndtering

Flere slakterier opplever at Mattilsynet og revisjonsselskaper praktiserer regelverket for gulvfisk og dødfisk ulikt. Slakterinettverket inviterer derfor til møte for å dele erfaringer og diskutere hvordan vi kan ta arbeidet videre, med innledning fra to slakterier som utgangspunkt for dialogen.

Agenda:

• Velkommen v/leder for Slakterinettverket Hege M. Kolstad
• Dødfisk – Trond Helge Nyegaard / Sotra Fiskeindustri

• • Dialog og erfaringsutveksling

• Gulvfisk – Alexander Johnsen / Astafjord Slakteri

• • Dialog og erfaringsutveksling

• Oppsummering og veien videre

Har du ikke mottatt møteinnkalling? Ta kontakt med Helene S. Stavland; helene.stavland@aquatechcluster.no

Merk: Kun for medlemmer i Slakterinettverket og NCE Aquatech Cluster.