Samling Slakterinettverket

Velkommen til samling i Slakterinettverket, 14.–16. oktober!

Denne gangen ser vi nærmere på automatisering av manuelle operasjoner, arbeidsmiljø i slakteriet og sidestrømmer – fra blodhåndtering til rensekrav og BAT-AEL. Vi gleder oss til gode faglige samtaler og erfaringsutveksling på tvers av bedriftene, og runder av dagen sammen med 3-retters middag på kvelden.

Dag 2 er forbeholdt slakteribedrifter, og byr på besøk hos Nordlaks og Holmøy Produkter. For de som ankommer allerede 14. oktober blir det uformell middag og hygge på Rødbrygga kvelden før.

 

Finn påmelding her

 

Program:

Dag 0 – 14. oktober – (For de som ankommer dagen før)

19:30 | Middag og hygge på Rødbrygga, Stokmarknes

 

Dag 1 – torsdag 15. oktober – Samling i Slakterinettverket

• 08:45 | Registrering – Konferansesal Storheia 

• 09:00 | Velkommen til Samling!
  • Info om dagen og fra Slakterinettverket / Hege og Helene 

• 09:30 | Automatisering av manuelle operasjoner
  • Presentasjon av resultater fra forrige samling 

• 10:15 | Pause 

• 10:30 | Arbeidsmiljø i slakteriet – regelverk og praksis
  • Dialogrunde 

• 11:30 | Lunsj

• 12:30 | Sidestrømmer – Blod og blodhåndtering
  • Dialogrunde 

• 13:30 | Pause

• 13:45 | Rensekrav og slam
  • Dialogrunde 

• 14:45 | Pause 

• 15:00 | BAT-AEL
  • Dialogrunde 

• 15:45 | Pause

• 16:00 | Oppsummering og veien videre

• 16:30 | Program ferdig

• 18:00 | Bar og mingling 

• 19:00 | 3-retters middag

 

Dag 2 – fredag 16. oktober – Bedriftsbesøk til Nordlaks og Holmøy (Kun for slakteribedrifter)

• 08:30 | Felles samling – Møterom Møysalen
  • Oppsummering av gårsdagens samling
  • Dialog om Slakterinettverket og planer videre 

• 09:40 | Bedriftsbesøk: Nordlaks
  • Dialogrunde 

• 11:20 | Bedriftsbesøk: Holmøy

• 12:30 | Stopp ved Sortland Bussterminal / Lunsj
  • Servering av lunsj på bussen
  • Avgang for de som ønsker

• 12:55 | Ankomst Stokmarknes lufthavn

• 13:00 | Bussen kjører videre til hotellet