Bakgrunn for prosjektet

Slakterinettverket ble etablert i 2021 som en faglig plattform for dialog og erfaringsutveksling mellom lakseslakteriene i NCE Aquatech Cluster. Målet den gang var å skape et rom der slakteriene kunne identifisere felles utfordringer, diskutere løsninger og samarbeide tettere med leverandørindustrien for å utvikle bedre tilpasset teknologi og praksis.

Behovet for et bredere samarbeid ble raskt tydelig. Slakteriene ønsket et forum hvor de selv kunne invitere inn relevante leverandører og FoU‑miljøer, slik at krav, løsninger og innovasjon kunne utvikles i fellesskap – og ikke hver for seg.

Formål og retning

Slakterinettverket er i dag en nasjonal samarbeidsarena for fiskeslakterier, bløggebåter og slaktebåter i alle størrelser og regioner. Nettverket samler aktører for å:

• diskutere felles utfordringer og bransjerelevante problemstillinger på et ikke‑konkurranseutsatt nivå
• dele erfaringer, beste praksis og kunnskap
• styrke kompetanse og teknologiutvikling basert på temaer medlemmene selv prioriterer
• synliggjøre utviklingsmuligheter og bidra til bedre prosesser, mer treffsikre teknologivalg og mer robuste løsninger

Slakterinettverket drives av NCE Aquatech Cluster, men medlemskap i klyngen er ikke en forutsetning for å delta i nettverket.

Nettverket organiseres av et dedikert prosjektteam og en ressursgruppe bestående av representanter fra medlemmene. Sammen sikrer de at agenda, temaer og aktiviteter er styrt av behovene i industrien.

Ønsker ditt slakteri å være en del av Slakterinettveket? Ta kontakt for en uforpliktende samtale:

Hege M. Kolstad: hege@aquatechcluster.no